વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવાના લક્ષણો

ઘણા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે પ્લેટ

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ ઘણા લોકો માટે મહાન ભય છે, લોકપ્રિય આહાર અને ખાતરી આપતા સૂત્રોને આભારી છે કે તે સૌથી ખરાબ પોષક છે. પરંતુ શું તમારે હજી પણ માનવું જોઈએ કે વજન ઘટાડવાની યોજના માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખરાબ છે? સત્ય એ છે કે ના. કેટલાક એવા છે, જેમ કે ઓટ્સ, બટાકા અને આખા અનાજ જે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને આપણને વધુ પડતું ખાવાથી બચાવે છે.

હાઇડ્રેટ્સની અંદર, ધ cઓમ્પ્લેક્સ તેઓ લાંબી, જટિલ સાંકળોમાં જોડાયેલા છે, ઊર્જા માટે ખાંડમાં વિભાજીત થવા માટે વધુ ઊર્જા અને સમયની જરૂર પડે છે. આ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ એ શરીરનો પસંદગીનો ઇંધણ સ્ત્રોત છે, કારણ કે તે પ્રોટીન અથવા ચરબીની તુલનામાં ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે ઓછામાં ઓછું કામ લે છે.

જટિલ પ્રકારના ઘણા ઉત્તમ સ્ત્રોત છે ફાઈબર (કઠોળ, ફળો અને કઠોળ તરીકે), એક પોષક તત્વ જે વજન ઘટાડવા, સંતૃપ્તિ અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી જો તમે વજન ઘટાડવા માટે પાછું કાપવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો તમે ફરીથી વિચાર કરી શકો છો.

તેમ છતાં, આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવાનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ, પછી ભલે તે જટિલ હોય કે ન હોય. જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે તમે વધુ પડતું સેવન કરી રહ્યાં છો, તો અમે તમને સૌથી જાણીતા લક્ષણો બતાવીશું.

ભલામણ કરેલ રકમ

નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કુલ દૈનિક કેલરીના 45-65% હિસ્સો ધરાવે છે. 2000 કેલરી આહારના આધારે, તે છે દિવસમાં 225 થી 325 ગ્રામ.

કાર્બોહાઇડ્રેટ જરૂરિયાતો વય, પ્રવૃત્તિ સ્તર અને વ્યક્તિગત ચયાપચય પર આધાર રાખે છે. પરંતુ આપણા માટે યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ચોક્કસ માત્રાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, આપણે જે પ્રકારનું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવું જોઈએ તે દરેક માટે સમાન છે.

દરેક વ્યક્તિએ સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું લક્ષ્ય રાખવું જોઈએ: 100% આખા ઘઉંની બ્રેડ, સ્ટીલ-કટ ઓટ્સ, કઠોળ, મસૂર અને આખા ફળો અને શાકભાજી જેવા ધીમા-પચતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. અને જે ઝડપથી પચી જાય છે, જેમ કે ખાંડવાળા અનાજ, સફેદ બ્રેડ, સફેદ ભાત અને પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાને આપણે ટાળવું જોઈએ.

શેરડીની ખાંડ જેવી ખાંડ ઉમેરવાને બદલે આખા ખોરાકમાંથી તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મેળવવું વધુ સારું છે. ઉમેરેલી ખાંડમાંથી કેલરી કુલ દૈનિક કેલરીના 10% સુધી મર્યાદિત હોવી જોઈએ.

વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવાના લક્ષણો

એક સ્વસ્થ આહારએ આપણને ઉર્જાનો અનુભવ કરાવવો જોઈએ, કારણ કે ખોરાક આપણા શરીર માટે બળતણ છે અને દિવસનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. કોમ્પ્લેક્સ આ ઊર્જામાં ફાળો આપી શકે છે, પરંતુ તેમને વધુ પડતું ખાવું (પછી જટિલ હોય કે સરળ) પ્રતિકૂળ બની શકે છે.

રીઢો સોજો

જો તમને લાગે કે તમે સતત ફૂલેલા છો, તો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દોષિત હોઈ શકે છે. આ પોષક માં ખાંડ કરી શકો છો તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયાની વિવિધતામાં ઘટાડો આપણા આંતરડામાં, આપણું પાચન તંત્ર સુસ્ત બનાવે છે અને પેટનું ફૂલવું બનાવે છે.

આ ઉપરાંત, કોલોનમાં બેક્ટેરિયા આથો ફાઇબર, સ્ટાર્ચ અને કેટલીક શર્કરા, જે શરીરમાં વાયુયુક્ત સંયોજનો ઉત્પન્ન કરે છે.

આ સામાન્ય રીતે થાય છે જ્યારે આપણે ખાઈએ છીએ કાર્બોહાઈડ્રેટ શુદ્ધ. આ પ્રકાર સોડિયમની વધુ માત્રાને કારણે ઓસ્મોટિક અસર બનાવે છે અને આંતરડામાંથી પાણી ખેંચે છે. નકામી પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત અને ગેસ અથવા અસ્વસ્થતાની લાગણીને જન્મ આપવો.

તમારે એ પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે, જોકે ફાઈબર તે વજન ઘટાડવા અને સંતૃપ્તિ માટે આવશ્યક પોષક છે, જો તે ખૂબ ઝડપથી લેવામાં આવે તો તે જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. શરીરને તેની આદત ન થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે તેને તમારા આહારમાં ઉમેરવું શ્રેષ્ઠ છે.

વજન વધવું

તે સામાન્ય છે કે જો આપણે કંઈપણ ખાવાથી બીમાર થઈએ, તો આપણે વજન વધારવામાં ફાળો આપીએ છીએ. જો કે, વધારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવાથી એમાં અનુવાદ થઈ શકે છે વધારાની કેલરી, કારણ કે જે ખોરાકમાં આ પોષક તત્વો હોય છે તેમાં પણ ચરબી વધારે હોય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, કેન્ડી જેમ કે કેક, પાઈ અને કૂકીઝને ખાંડયુક્ત ખોરાક ગણવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ ચરબીમાંથી ઓછામાં ઓછી અડધી કેલરી મેળવે છે. આ કેલરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીમાંથી, એકંદરે પોષક તત્ત્વોમાં ખૂબ ઓછી છે, તેથી તે ગણવામાં આવે છે ખાલી કેલરી.

જો કે આ માત્ર મીઠાઈઓમાં જ થતું નથી. કેટલીકવાર તે પ્રશ્ન હોઈ શકે છે કે તમે તમારા સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કેવી રીતે ખાઓ છો. ઘણા લોકો બટાટાને ચરબી સાથે જોડે છે, જેમ કે સાલસા. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ફાયદા મેળવવા માટે, તેમને તંદુરસ્ત વિકલ્પો સાથે જોડવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાધા પછી સૂવાનો પ્રયાસ કરતી સ્ત્રી

Sleepingંઘમાં તકલીફ

તમને ઊંઘવામાં તકલીફ પડવાનાં ઘણાં કારણો છે. પરંતુ જો તમને રાત્રે ખાવાનું પસંદ હોય તો આ સમસ્યા થઈ શકે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવા માટે તમારા શરીરને કામ કરવાની અને ખાંડની પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે, તેથી જો તમે સૂતા પહેલા નાસ્તો કરી રહ્યાં છો, તો તમે તમારા શરીરને આરામ કરવાને બદલે કાર્ય કરવા માટે કહો છો.

બીજી બાજુ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કરી શકે છે ઝડપ કરવી tu સ્વપ્ન રાજ્ય, ખાસ કરીને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા લોકો.

જો તમે મોડા રાત્રે ખાઓ છો અને ઊંઘવામાં તકલીફ પડતી હોય, તો કટઓફ વહેલા સેટ કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી તમારા શરીરને આરામ મોડમાં જતા પહેલા ખોરાક પર પ્રક્રિયા કરવા માટે પૂરતો સમય મળે.

બધા સમય થાકેલા

જો તમે ખાસ કરીને થાક અનુભવો છો, તો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તે સુસ્ત સ્થિતિમાં ફાળો આપી શકે છે. આ મગજનો ધુમ્મસ અને માથાનો દુખાવો તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓવરડોઝના લક્ષણો પણ છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ-આધારિત ભોજન પસંદ કરતી વખતે, તેને પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી જેવા અન્ય પોષક તત્વો સાથે જોડવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. તમારું મગજ ઊર્જા માટે ગ્લુકોઝ પર આધાર રાખે છે, પરંતુ જો તમે વધુ ફાઇબર અને અનાજ ધરાવતાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કરતાં સરળ અથવા શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પસંદ કરો તો તેનો ઝડપથી ઉપયોગ કરે છે.

ઘણા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવાથી કરી શકો છો રક્ત ખાંડ સ્તર વધારો અને પછી તે ક્રેશનું કારણ બને છે જે તમને સુસ્તી અનુભવે છે. ક્રેશને રોકવા માટે, તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને અન્ય પોષક તત્વો સાથે જોડવાનું ભૂલશો નહીં.

ખીલ બ્રેકઆઉટ્સ

અમે બધાએ વિચાર્યું હતું કે જ્યારે અમે અમારી કિશોરાવસ્થા છોડીએ છીએ ત્યારે ખીલ દેખાવાનું બંધ થઈ જશે, પરંતુ ઘણા પુખ્ત વયના લોકો 30 કે 40 વર્ષના હોય તો પણ ખીલ જોવા મળે છે. આ આપણા આનુવંશિકતા અને ચોક્કસ હોર્મોન્સને કારણે છે, પરંતુ બ્રેકઆઉટ એ સંકેત પણ હોઈ શકે છે કે આપણા આહારમાં કંઈક ખોટું છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ખાંડ એન્ડ્રોજન ઉત્પાદનમાં વધારો, જે હોર્મોનલ ખીલ સાથે સંબંધિત છે. આપણામાંના ઘણા લોકો માટે, જ્યારે આપણે કાર્બોહાઈડ્રેટ વધારે ખાય છે, ત્યારે આપણને બ્રેકઆઉટ થઈ શકે છે. આ પ્રકારના ફોલ્લીઓ સામાન્ય રીતે પર થાય છે ચહેરાના નીચલા ત્રીજા ભાગ, તેથી જો તમે તમારા મોં અને જડબાની રેખા સાથે ખીલ જુઓ છો, તો તે ખાતરીપૂર્વકની નિશાની હોઈ શકે છે કે તમે ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાઓ છો.

કબજિયાત

આપણી પાચનતંત્રને સરળ રીતે ચાલતું રાખવા માટે આપણને ફાઈબરની જરૂર હોય છે, પરંતુ જો આપણે ઘણા બધા સાદા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ખાઈએ છીએ, તો આપણે પાચન કાર્ય કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર લેતા નથી. આ આંતરડાની ગતિશીલતાનો અભાવ અને કબજિયાતનું કારણ બનશે.

પેટનું ફૂલવું એ વધારાના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની આડ અસર પણ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પાણીને જાળવી રાખવાનું વલણ ધરાવે છે, તેથી જ જ્યારે ઘણા લોકો ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર શરૂ કરે છે ત્યારે તેઓ મોટા પ્રમાણમાં પ્રવાહી ગુમાવે છે.

તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સતત માત્રા ખાવાથી સામાન્ય રીતે વધુ પડતી પાણીની જાળવણી થતી નથી, પરંતુ પુષ્કળ સફેદ લોટ અને સાદી ખાંડ ખાવાથી, ખાસ કરીને મોડી સાંજે, બીજા દિવસે પેટનું ફૂલવું અને પાણીની જાળવણીમાં વધારો કરી શકે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ વધ્યું

હાઈ બ્લડ સુગર લેવલ ઉપરાંત, જે ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ તરફ દોરી શકે છે, વધુ પડતા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે, જે ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસનું કારણ પણ બની શકે છે, સાથે સ્ટ્રોક અને રોગના વધુ બનાવો પણ હોઈ શકે છે. કાર્ડિયાક.

વધુ પડતી ખાંડનું સેવન કરવાથી શરીરમાં બળતરા થઈ શકે છે અને ધમનીની દિવાલોને પણ નુકસાન થઈ શકે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે.

સામાન્ય રીતે, આપણે જેટલો વધુ ગ્લાયકેમિક ખોરાક ખાઈએ છીએ, તેટલું આપણા ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર, એલડીએલ (અથવા ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) કોલેસ્ટ્રોલ (અને એલડીએલ હૃદય રોગના વિકાસમાં મુખ્ય પરિબળ છે).

વધુ પોલાણ

દાંતનો નાશ કરતી ખાંડની અસરો વિશે અમને ચેતવણી આપવાનો રિવાજ છે. પરંતુ તે માત્ર મીઠાઈઓના વ્યસનને રોકવાનો એક માર્ગ નથી, જે લોકો વધુ ખાંડ લે છે તેઓ સામાન્ય રીતે વધુ પોલાણ સાથે સમાપ્ત થાય છે.

આ કિસ્સામાં, સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાંડ કરતાં ઘણા અલગ નથી જ્યારે તે શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે તેની વાત આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખાસ કરીને સ્ટાર્ચવાળી વિવિધતા, તમારા મોંમાં રહેતા બેક્ટેરિયાને ખવડાવે છે.


તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: ualક્યુલિડેડ બ્લોગ
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.