દર ક્રિસમસમાં, નૌગાટ, માર્ઝીપન, શોર્ટબ્રેડ અને ખાંડવાળા પીણાં વચ્ચે, ખાંડનો વપરાશ લગભગ આપણને ખ્યાલ ન આવે તે રીતે જ વધી રહ્યો છે"પ્રસંગોપાત સારવાર" તરીકે શરૂ થતી વસ્તુ ઘણીવાર અઠવાડિયા સુધી દિવસમાં અનેક વખત બદલાય છે, જેની અસરો મર્યાદાથી ઘણી આગળ વધે છે.
ચેતવણી આપનારા સંદેશાઓથી દૂર, નિષ્ણાતો આપણને યાદ અપાવે છે કે સમસ્યા નૌગાટનો એક અલગ ટુકડો કે પ્રસંગોપાત મીઠાઈ નથી, પરંતુ સતત અને વારંવાર વધારાની ખાંડઆ પેટર્ન, જે રજાઓની ખૂબ જ લાક્ષણિકતા છે, બાળકોના મૌખિક સ્વાસ્થ્ય, ચયાપચય, ત્વચા, કેન્સરનું જોખમ અને મૂડ અને ઊંઘ પર પણ અસર કરે છે.
બાળકોના દાંત, આગની આગળની હરોળમાં
નાના બાળકો માટે, ક્રિસમસ મીઠાઈઓમાં વધારો તેમના માટે સરળ બનાવે છે મૌખિક બેક્ટેરિયા ફેલાય છે અને એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે તેઓ દંતવલ્કને ખનિજમુક્ત કરે છેતે એસિડિક વાતાવરણ પોલાણ માટે ઉત્તમ સંવર્ધન સ્થળ છે, ખાસ કરીને જો તમે દિવસમાં ઘણી વખત ખાંડ ખાઓ છો અને બ્રશ કરવાનું અવગણો છો.
રજાઓ દરમિયાન, બાળકો માટે તે સામાન્ય છે મીઠાઈઓ, નૌગાટ અને પેસ્ટ્રી બધા સમયે ખાઓ.વધુમાં, આમાંની ઘણી મીઠાઈઓમાં દાંત પર ચોંટી જતી ચીકણી રચના ઇચ્છિત કરતાં વધુ સમય માટે. જોખમ ફક્ત ખાંડની કુલ માત્રા દ્વારા જ નહીં, પણ દાંત કેટલી વાર તેના સંપર્કમાં આવે છે તેના દ્વારા પણ નક્કી થાય છે.
લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, બાળકના દાંત "નિકાલજોગ" નથી હોતા. તેમજ તેઓ નુકસાનથી સુરક્ષિત નથી. તેમનો દંતવલ્ક પાતળો અને ઓછો ખનિજયુક્ત છે, તેથી તેઓ દાંતના સડો માટે વધુ સંવેદનશીલજો બાળકના દાંતમાં પોલાણની સારવાર ન કરવામાં આવે, તો તે ચાવવાની, બોલવાની અને કાયમી દાંતના યોગ્ય ફૂટવાની પ્રક્રિયાને અસર કરી શકે છે, જે બાળકના દાંતની સ્થિતિ દ્વારા સંચાલિત થાય છે.
કાયમી દાંત ફૂટી ગયા પછી પણ, જોખમ રહે છે: કાયમી દાંતમાં રહેલા પોલાણ દાંતને જોખમમાં મૂકે છે જે જીવનભર ટકી રહેવા જોઈએ.ફરક એ છે કે જો નુકસાન વધશે, તો તેનું પરિણામ કાયમી રહેશે. તેથી જ બાળપણ અને કિશોરાવસ્થામાં નિવારણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.
પરિસ્થિતિ જટિલ બની રહી છે ઓર્થોડોન્ટિક્સ ધરાવતા બાળકો અને કિશોરો, ખાસ કરીને કૌંસ સાથેબ્રેક્સ સરળતાથી પ્લેક અને ખોરાકના કચરાને ફસાવી દે છે, અને ચીકણી મીઠાઈઓ માત્ર પોલાણની શક્યતા જ નહીં પરંતુ બ્રેક્સ પણ કાઢી શકે છે અને સારવારને જટિલ બનાવી શકે છે. આ દર્દીઓને ભારપૂર્વક સલાહ આપવામાં આવે છે કે મીઠાઈઓનું સેવન સંયમિત રીતે કરો, સારી સ્વચ્છતાનું પાલન કરો અને ચેક-અપ ચૂકશો નહીં.
નિષ્ણાતો સહમત છે કે સૌથી વધુ સમસ્યારૂપ ઉત્પાદનો તે છે જે તેઓ ઘણી બધી ખાંડને ભેળવે છે જે દાંતની સપાટી પર ચોંટી જાય છે.સખત અથવા ચીકણું નૌગાટ, કારામેલ, કેન્ડીવાળા બદામ, શોર્ટબ્રેડ અને માર્ઝીપન. ઝડપથી ખાવામાં આવતી અને ઝડપથી ઓગળી જતી મીઠાઈઓ થોડી ઓછી હાનિકારક હોય છે, પરંતુ તે હજુ પણ મુક્ત ખાંડ હોય છે જેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવું જોઈએ.
જ્યારે પોલાણ પહેલેથી જ દેખાય છે, ત્યારે આપણે સામનો કરીએ છીએ એક ચેપ જે પોતાની મેળે બંધ થતો નથીજો તે આગળ વધે છે, તો તે દાંતના ઊંડા સ્તરો સુધી પહોંચે છે અને પીડા, સંવેદનશીલતા અને તેનાથી પણ વધુ ગંભીર ચેપનું કારણ બને છે. કાયમી દાંતમાં, દરેક નાશ પામેલા સ્તર એક એવી રચના છે જે ફરીથી ઉત્પન્ન થઈ શકતી નથી. તેથી, ઇજાઓનો વહેલાસર ઉપચાર કરો તે સરળ અને વધુ રૂઢિચુસ્ત હસ્તક્ષેપો માટે પરવાનગી આપે છે.
દંત ચિકિત્સકો ખાસ કરીને ચિંતિત હોય છે જ્યારે તેઓ જુએ છે ટૂંકા સમયમાં અનેક ખાડાઓ અથવા એક પેટર્ન જે વર્ષ-દર-વર્ષ પુનરાવર્તિત થાય છે. આ ઘણીવાર ખાંડયુક્ત ખાવાની આદતો અને નબળી સ્વચ્છતાના ચેતવણી ચિહ્નો છે. સારા સમાચાર એ છે કે નિયમિત તપાસ, ફ્લોરાઇડ અને તમારી દિનચર્યામાં ફેરફારથી આ એક અટકાવી શકાય તેવી સમસ્યા છે.
દારૂ પીધા પછી તરત જ દાંત કેમ બ્રશ ન કરવા જોઈએ
ઊંડા મૂળવાળી ભલામણ એ છે કે મીઠાઈ ખાધા પછી તરત જ દાંત સાફ કરો.જોકે, ખાંડનો વધુ પડતો ઉપયોગ કર્યા પછી, બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પાદિત એસિડ દંતવલ્કને થોડા સમય માટે નરમ અને વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે.
જો તમે તે ક્ષણે જોરશોરથી બ્રશ કરો છો, બ્રશના ઘર્ષણથી પહેલાથી જ નબળા પડી ગયેલા દંતવલ્કનો નાશ થઈ શકે છે.તેના બદલે, નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે પહેલા તમારા મોંને પાણીથી કોગળા કરો જેથી ખાંડનો થોડો ભાગ ધોઈ શકાય અને લાળ એસિડિક વાતાવરણને તટસ્થ કરવાનું શરૂ કરી શકે.
આદર્શરીતે, તમારે રાહ જોવી જોઈએ બ્રશ કરતા 30 મિનિટ પહેલાઆ ત્યારે થાય છે જ્યારે મૌખિક pH લગભગ સામાન્ય થઈ જાય છે અને દંતવલ્ક તેની થોડી શક્તિ પાછું મેળવી લે છે. આ સરળ, છતાં ઓછી જાણીતી માર્ગદર્શિકા વધુ પડતી ખાંડના સેવનના સમયગાળા દરમિયાન દાંતને વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
વધુ પડતી મીઠાઈ ખાવાથી લઈને ફેટી લીવર અને બળતરા સુધી
મોંની બહાર, વધારાની ખાંડ પણ તેની અસર કરે છે. નૌગાટનો ટુકડો અથવા એક પણ સોફ્ટ ડ્રિંક તમારા લીવરને ચરબીથી ભરી દેશે નહીં, પરંતુ દરરોજ નાના ખાંડવાળા ભાગોનો સરવાળો, હા સમસ્યાઓ ઉભી કરી શકે છેખાસ કરીને જો તે બેઠાડુ જીવનશૈલી સાથે હોય.
જ્યારે આપણે મોટી માત્રામાં મફત ખાંડ (ખાંડવાળા પીણાં, પેસ્ટ્રી અથવા અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં) નું સેવન કરીએ છીએ, ત્યારે તેમાંથી ઘણા પરમાણુઓ યકૃતમાં ચયાપચય થાય છેજો ગ્લુકોઝને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાની અંગની સામાન્ય ક્ષમતા કરતાં વધુ રકમ હોય, નવી ચરબી ઉત્પન્ન થવા લાગે છેજે લીવર પેશીમાં જ એકઠા થાય છે અને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
અસર ખાસ કરીને આ સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે ઉમેરેલી ખાંડ અને ચાસણીમાંથી ફ્રુક્ટોઝઆખા ફળથી વિપરીત, જે ફાઇબર, પાણી અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પૂરા પાડે છે અને શોષણ ધીમું કરે છે, પ્રોસેસ્ડ જ્યુસ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ઘણી મીઠાઈઓ આ રક્ષણાત્મક અસર વિના ફ્રુક્ટોઝને કેન્દ્રિત કરે છે. પરિણામ એ છે કે ગ્લુકોઝમાં ઝડપી વધારો અને લીવર ઓવરલોડ.
સમય જતાં, આ ખાવાની રીત ફાળો આપે છે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારઆ એવી સ્થિતિ છે જેમાં કોષો આ હોર્મોન પ્રત્યે ઓછી અસરકારક રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેના કારણે શરીરને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સ્થિર રાખવા માટે તેનું વધુ ઉત્પાદન કરવાની ફરજ પડે છે. આ અસંતુલન પેટની સ્થૂળતા, હાયપરટેન્શન, લિપિડ ડિસઓર્ડર અને આખરે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે જોડાયેલું છે.
વધુમાં, સાદી ખાંડનો વધુ પડતો વપરાશ વધે છે લોહીમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને યુરિક એસિડનું ઉત્પાદનઆનાથી, સંધિવા, કિડનીને નુકસાન અને ધમનીઓમાં પ્લેક જમા થવાનું જોખમ વધે છે. આ બધું ક્રોનિક, ઓછા-ગ્રેડની બળતરાની સ્થિતિને ઉત્તેજિત કરે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે.
ખાંડ અને કેન્સર: શું જાણીતું છે અને શું નથી
ઓન્કોલોજીકલ દ્રષ્ટિકોણથી, નિષ્ણાતો આગ્રહ રાખે છે કે ખાંડ પોતે ઝેર નથી, પરંતુ ખાંડનો ક્રોનિક વધારાનો ઉપયોગ અને ખાંડવાળા પીણાં, ખાસ કરીને વધુ વજન અને બેઠાડુ જીવનશૈલીના સંદર્ભમાં, તેને a સાથે જોડવામાં આવ્યું છે વિવિધ પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ વધે છે.
વૈજ્ઞાનિક સમીક્ષાઓ ખાંડમાં વધુ પડતા ખોરાકના દાખલાઓ વચ્ચે જોડાણ દર્શાવે છે અને મેનોપોઝ પછી સ્તન કેન્સર, કોલોરેક્ટલ અને સ્વાદુપિંડનું કેન્સરકેટલાક અભ્યાસોમાં લીવર, પ્રોસ્ટેટ, કિડની અથવા ફેફસાના ગાંઠો સાથે જોડાણો પણ જોવા મળ્યા છે, જોકે ડેટા હંમેશા સંપૂર્ણપણે સુસંગત નથી.
ઓન્કોલોજિસ્ટ્સ ભાર મૂકે છે કે બધા કોષો, સ્વસ્થ અને કેન્સરગ્રસ્ત, ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ બળતણ તરીકે કરે છે.કોઈ ચોક્કસ મીઠાઈ ખાવાથી ગાંઠ અચાનક વધે છે તેના કોઈ પુરાવા નથી. વાસ્તવિક સમસ્યા વર્ષોથી વધુ પડતી ખાંડના સેવનથી સર્જાતું મેટાબોલિક વાતાવરણ છે: વધારે વજન, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અને બળતરા - એવી પરિસ્થિતિઓ જે ખરેખર વિવિધ કેન્સર માટે ઊંચા જોખમ અને ખરાબ પૂર્વસૂચન સાથે સંકળાયેલી છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં, ખાસ કરીને જો સ્થૂળતા અને ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે જોડવામાં આવે તો, લીવર, સ્વાદુપિંડ, એન્ડોમેટ્રાયલ અને કોલોન કેન્સરનું જોખમ સામાન્ય વસ્તી કરતા વધારે છે. તેથી, નિષ્ણાતો "અદ્રશ્ય" ઉમેરાયેલ ખાંડના વપરાશની સમીક્ષા કરવાની ભલામણ કરે છે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, પેસ્ટ્રી, કોમર્શિયલ સોસ અથવા અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાક.
કેન્સરના દર્દીઓમાં, સામાન્ય રીતે ખોરાકમાંથી ખાંડને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ શક્ય તેટલી ખાંડ ઓછી કરો અને ખાંડવાળા પીણાંસ્વસ્થ એકંદર પેટર્નમાં નાની, પ્રસંગોપાત માત્રામાં મંજૂરી આપવી. કઠોર પ્રતિબંધો ચિંતામાં વધારો કરી શકે છે અને વધુ પડતા પ્રતિબંધિત આહાર તરફ દોરી શકે છે જે કુપોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સારવાર પ્રત્યે સહનશીલતા ઘટાડે છે.
આ સંદર્ભમાં, નીચેના મૂલ્યવાન છે: ભૂમધ્ય આહાર પેટર્નફળો, શાકભાજી, કઠોળ, બદામ, આખા અનાજ અને ઓલિવ તેલથી ભરપૂર આહાર, નિયમિત માછલી, મર્યાદિત પ્રોસેસ્ડ માંસ અને ખૂબ જ મધ્યમ આલ્કોહોલનું સેવન. આ અભિગમ, સ્વસ્થ વજન જાળવવા, કસરત કરવા અને ધૂમ્રપાન ન કરવા સાથે, આજે શ્રેષ્ઠ નિવારણ વ્યૂહરચનાઓમાંની એક માનવામાં આવે છે.
જ્યારે ત્વચા પર વધુ પડતી ખાંડ દેખાય છે
યકૃત અથવા સ્વાદુપિંડ જેવા આંતરિક અવયવોની બહાર, ત્વચા પર પણ વધુ પડતી ખાંડની અસરો દેખાય છે.એક મુખ્ય પદ્ધતિ ગ્લાયકેશન છે: વધારાનું ગ્લુકોઝ કોલેજન અને ઇલાસ્ટિન ફાઇબર સાથે જોડાય છે અને કહેવાતા એડવાન્સ્ડ ગ્લાયકેશન એન્ડ પ્રોડક્ટ્સ (AGEs) બનાવે છે.
આ સંયોજનો તેઓ કોલેજનને સખત અને નબળા બનાવે છે અને ઇલાસ્ટિનઆના પરિણામે ત્વચા ઓછી કઠિન, વધુ ઝૂલતી, અકાળ કરચલીઓ અને નિસ્તેજ અથવા પીળાશ પડતી થાય છે. તે ફક્ત કાલક્રમિક ઉંમર વિશે જ નહીં, પણ શરીર જે મેટાબોલિક સંદર્ભમાં પોતાને શોધે છે તેના વિશે પણ છે.
ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની સ્થિતિમાં, લાંબા સમય સુધી ઉચ્ચ સ્તરે ગ્લુકોઝ ફરતો હોય ત્યારે, a બળતરા વાતાવરણ જે ત્વચાની રચના અને કાર્યને અસર કરે છેતેમાં ઘણીવાર સતત બળતરા, વધેલી સંવેદનશીલતા, પુખ્ત વયના ખીલ ફાટી નીકળવા અને ચમકમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો શામેલ હોય છે.
પરામર્શમાં જોવા મળેલા કેટલાક પ્રારંભિક સંકેતો છે ચહેરા પર સોજો, ખાસ કરીને આંખોની આસપાસચહેરા પર સોજો, શુષ્કતા જે નિયમિત મોઇશ્ચરાઇઝરથી પણ સુધરતી નથી, અને જડબા, રામરામ અથવા ગરદન પર ઊંડા ખીલની લાગણી. વધુ અદ્યતન તબક્કામાં, એકેન્થોસિસ નિગ્રીકન્સ દેખાઈ શકે છે. ગરદનના પાછળના ભાગમાં અથવા બગલના પાછળના ભાગમાં ઘાટા, જાડા પેચ, શાસ્ત્રીય રીતે મેટાબોલિક ફેરફારો સાથે જોડાયેલ છે.
જ્યારે સૌંદર્ય પ્રસાધનો દેખાવ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, ત્વચારોગ વિજ્ઞાનીઓ આગ્રહ રાખે છે કે કોઈ પણ સીરમ સતત ખરાબ ટેવોની ભરપાઈ કરી શકતું નથી.ત્વચા માટે વધુ સારા આંતરિક સંતુલનને પ્રતિબિંબિત કરવા માટે, શુદ્ધ ખાંડ, સફેદ લોટ અને અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાકનું સેવન ઓછું કરવું, તેમજ ફાઇબર, સ્વસ્થ ચરબી અને ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીનથી ભરપૂર ભૂમધ્ય-શૈલીના આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે.
વધુ પડતી ખાંડ પીવાથી તમને ખરેખર કેવું લાગે છે (અને પછી શું કરવું)
તૃષ્ણાઓનો દિવસ, રાત્રિભોજન પછી લાંબી વાતચીત, અથવા મીઠાઈઓનો સમૂહ આમાં સમાપ્ત થઈ શકે છે તીવ્ર થાક, ભારે પાચન, અને ચોક્કસ માત્રામાં પસ્તાવોતેમ છતાં, નિષ્ણાતો આપણને યાદ અપાવે છે કે સ્વાસ્થ્ય કોઈ એકલ ઘટના પર આધારિત નથી, પરંતુ મધ્યમ અને લાંબા ગાળાની ટેવોના સમૂહ પર આધારિત છે.
આહાર "સજાઓ" થી ભરપાઈ કરવાને બદલે, વર્તમાન ભલામણો હિમાયત કરે છે સ્વ-સંભાળ ફરી શરૂ કરો અને તમારા શરીરના સંકેતો સાંભળોભોજન છોડી દેવાથી અથવા ચમત્કારિક શુદ્ધિકરણ શરૂ કરવાથી ફક્ત ચિંતા વધે છે, રિબાઉન્ડ અસરને પ્રોત્સાહન મળે છે, અને વાસ્તવમાં ગ્લુકોઝ નિયંત્રણમાં સુધારો થતો નથી.
આગામી દિવસની રાહ જોતા, નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે શરૂઆત કરો પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર સંતુલિત નાસ્તો"ભરપાઈ" કરવા માટે ઉપવાસ કરવાને બદલે, રક્ત ખાંડને સ્થિર કરવામાં અને વધુ પડતું ખાવાથી બચવા માટે બેરી અને ચિયા બીજ સાથે કુદરતી અથવા ગ્રીક દહીં, અથવા પ્રોટીન સાથે આખા અનાજનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
દિવસ દરમ્યાન, પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે તાજા ખોરાક સાથે નિયમિત ભોજન: શાકભાજી સાથે ચિકન અથવા માછલી, સલાડમાં ચણા જેવા કઠોળ અને હળવું રાત્રિભોજન જ્યાં શાકભાજી અને ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીનનું વર્ચસ્વ હોય, ઉદાહરણ તરીકે શાકભાજી સાથે બેકડ સૅલ્મોન.
La હાઇડ્રેશન મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવે છેવધુ પડતી ખાંડ ખાધા પછી થતી કેટલીક અગવડતા ગ્લુકોઝ કરતાં ડિહાઇડ્રેશન સાથે સંબંધિત છે. વારંવાર પાણી પીવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે, કિડની યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે અને એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો થાય છે.
સરળ હિલચાલ - જેમ કે લગભગ 20-30 મિનિટ ચાલવું અથવા થોડું હળવું ખેંચાણ - તે શરીરને તે વધારાના ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે, મૂડ સુધારે છે અને શરીરને આત્યંતિક પગલાં લીધા વિના સ્વ-નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે.
ભાવનાત્મક દ્રષ્ટિકોણથી, નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે અપરાધભાવ ટાળો અને વધુ કરુણાપૂર્ણ દ્રષ્ટિકોણ અપનાવોતણાવ, કંટાળો, સામાજિક દબાણ અથવા સરળ આનંદને કારણે અતિશય ખાવું શરૂ થયું હતું કે કેમ તેનું વિશ્લેષણ કરવાથી પેટર્ન ઓળખવામાં અને તેને વારંવાર પુનરાવર્તિત થવાથી અટકાવવામાં મદદ મળી શકે છે. જો અતિશય ખાવુંના કિસ્સાઓ વારંવાર બનતા હોય, તો વ્યાવસાયિક મદદ લેવી ફાયદાકારક બની શકે છે.
નાતાલ, ખાંડ અને જીવનશૈલી: મધ્યમ જમીન કેવી રીતે શોધવી
નાતાલની રજાઓ દરમિયાન, મીઠાઈઓનો વપરાશ અને કુલ કેલરી બંને આસમાને પહોંચે છે, જેમાં એવા ભોજનનો સમાવેશ થાય છે જે ફાળો આપી શકે છે સામાન્ય દિવસની સરખામણીમાં હજારો વધારાની કેલરીવજન વધવાના ડરને કારણે કેટલાક લોકો ઉજવણી પૂરી થતાં જ ઉપવાસ અથવા કડક આહાર લેવાનું વિચારે છે.
જોકે, પોષણશાસ્ત્રીઓ આગ્રહ રાખે છે કે મુખ્ય વસ્તુ શરીરને સજા આપવાની નહીં, પણ સંતુલન પાછું મેળવવાની છે.દુર્બળ પ્રોટીન (ચિકન, માછલી, ઈંડા, કઠોળ), ફળો અને શાકભાજીને પ્રાથમિકતા આપવાથી તમને પેટ ભરેલું લાગે છે, ગ્લુકોઝ સ્થિર થાય છે અને વધુ પડતું સેવન કર્યા પછી તમારા ચયાપચયને "પુનઃક્રમાંકિત" કરવામાં મદદ મળે છે.
જો ઇન્ટરમિટન્ટ ઉપવાસનો વિચાર કરવામાં આવે છે, તો નિષ્ણાતો નિર્દેશ કરે છે કે તે હંમેશા વ્યાવસાયિક દેખરેખ હેઠળ થવું જોઈએ.તે દરેક વ્યક્તિગત કેસને અનુરૂપ હોવું જોઈએ અને અતિશય ખાધા પછી એક વખતની સજા તરીકે ક્યારેય ઉપયોગમાં લેવું જોઈએ નહીં. મોટાભાગના લોકો માટે, પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણના અભાવના ચક્રમાં પ્રવેશવા કરતાં ધીમે ધીમે શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ ઘટાડવાનું વધુ સમજદારીભર્યું છે.
ખાંડનું સેવન ઓછું કરવાનો અર્થ એ છે કે સ્પષ્ટ મીઠાઈઓ મર્યાદિત કરવી અને છુપાયેલા સ્ત્રોતોની સમીક્ષા કરોસોફ્ટ ડ્રિંક્સ, કોમર્શિયલ સોસ, પેસ્ટ્રી, નાસ્તા અને અન્ય અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાક દરરોજ ખાવામાં આવે છે, આપણને ખ્યાલ પણ નથી આવતો. આ ઉત્પાદનોને તાજા, ઓછામાં ઓછા પ્રોસેસ્ડ વિકલ્પોથી બદલવાથી મધ્યમ ગાળામાં નોંધપાત્ર અસર પડે છે.
પાચન, ઊંઘ, ત્વચા, ઉર્જા અને મૂડની દ્રષ્ટિએ - વધુ પડતી ખાંડ આપણને ખરેખર કેવી રીતે અસર કરે છે તે સમજવાથી આપણને વધુ સભાન પસંદગીઓ કરવામાં મદદ મળે છે. ભૂમધ્ય પેટર્નની નજીક એક સરળ આહાર પસંદ કરવો, નિયમિત કસરત કરવી, સારી ઊંઘ લેવી અને તણાવનું સંચાલન કરવું એ મુખ્ય આધારસ્તંભ છે જે આપણને... તમારા શરીરને સજા તરીકે અનુભવ્યા વિના, ક્યારેક ક્યારેક મીઠાઈનો આનંદ માણો..
બધું એક જ દિશામાં ઇશારો કરે છે: સમસ્યા મીઠાઈ સાથે ટોસ્ટ કરવાની કે પરિવાર સાથે નૌગાટની ટ્રે શેર કરવાની નથી, પરંતુ સમસ્યાને સામાન્ય બનાવવાની છે ઉમેરેલી ખાંડનો વધુ પડતો અને દૈનિક વપરાશબાળકોના મોંની સંભાળ રાખવી, લીવરનું રક્ષણ કરવું, મેટાબોલિક અને ઓન્કોલોજીકલ રોગોનું જોખમ ઘટાડવું, અથવા તેજસ્વી ત્વચા જાળવવી એ બધું એક જ માર્ગે ચાલે છે: ઓછી દૈનિક ખાંડ, વધુ તાજા ખોરાક અને ખોરાક સાથે વધુ શાંત અને ટકાઉ સંબંધ.
